식사에 관한 나쁜 습관에 빠졌을 때에는 지체 없이 개혁해야 한다. 위를 과도히 사용한 결과로 소화 불량증이 생기었을 때에는 모든 과중한 부담이 되는 짐을 제거함으로써 남아있는 활력을 보존하는데 주의 깊은 노력을 하여야 할 것이다. 위를 오랫동안 학대하면 다시는 완전한 건강을 회복하기가 어려울 것이다. 그러나 적당한 식사 습관이, 위가 더 이상 쇠약하여짐을 면하고 많이 회복되게 할 것이다...
식사를 절제하면 정신적·도덕적 활기로 보상을 받는다. 그것은 또한 정욕을 통제하는 데도 도움이 된다.( 식생활과 음식물에 관한 권면,126)
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