우리는 안식일을 위하여 다른 날보다 더 많은 음식이나 여러 가지 종류의 음식을 준비해서는 안 된다. 이렇게 하는 대신에, 영적인 사물을 이해하기 위하여 맑고 활기 있는 정신을 갖도록 음식을 보다 단순하게, 보다 적게 먹어야 한다. 위장이 막히면 두뇌도 막힌다. 가장 귀중한 말씀을 들으나 그 가치를 올바로 평가할 수 없다. 왜냐하면 두뇌가 합당치 않은 식사로 말미암아 혼란되어 있기 때문이다. 안식일이 주는 거룩한 기회의 유익을 받지 못하게 한다.(식생활과음식물에관한권면, 46)
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